Frango com sopa de cebola no Forno

Ingredientes:

• 500 gramas de peito de frango
• 01 pacote de sopa de cebola
• maionese
• farinha de rosca

Modo de Fazer :

Tempere o frango com a sopa de cebola e coloque numa forma untada com margarina, cobre com a maionese e salpique com a farinha de rosca e leve para assar por 30 minutos em fogo médio ou até dourar.

Dica: pode acrescentar cheiro verde ou batata palha, pode ser feito com outros pedaços de frango também...Bon apettite!!

Creme de Ervilha com Bacon

Ingredientes:

2 xícaras de chá de ervilha seca.

1 colher de sopa de azeite de oliva.

1 lata de creme de leite.

170 g. de bacon cortado em cubos e fritos.

1 cebola picada.

2 cubos de caldo de legumes

Sal e orégano à gosto.

Modo de fazer:

Deixe as ervilhas de molho até que fiquem macias. Cozinhe-as em panela de pressão com o caldo de legumes e cinco xícaras de água. Escorra as ervilhas e reserve o líquido. Em uma panela, acrescente o azeite, doure a cebola e refogue as ervilhas.Leve as ervilhas com metade do caldo ao liquidificador. Coe para extrair as cascas. Coloque essa massa com o restante do caldo em uma panela e acrescente o sal e o orégano, deixe ferver e desligue, acrescente o creme de leite e o bacon.

 Dica: O tempo de cozimento na panela de pressão é de 10 minutos (após pegar pressão). A ervilha solta uma película que pode entupir a panela, para evitar o entupimento coloque uma colher de sopa de óleo ou azeite na água do cozimento. Cai muito bem com um tempinho frio

Bolinho da Chuva

 

 Ingredientes

• 01 xícaras de farinha de trigo
• 02 ovos
• 01 xícara de leite
• 01 xícara de açúcar
• 01 pitada de sal
• 03 colheres de chá de fermento
• Canela em pó a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Fazer

Em um recipiente misture a farinha, os ovos, o leite, o açúcar, o sal e o fermento. Depois bata até que a massa fique homogênea. Para fritar os bolinhos, vá pegando a massa com uma cor de sobremesa e vá empurrando com outra colher. Antes de colocar a colher na massa molhe-a no óleo para que fique mais fácil de fazer. Depois de fritar é só polvilhar com açúcar e canela e sirva! Fica uma Delíciaaa!!!!

Café Cremoso

                 

Ingredientes:
um sachê de café instântaneo (aqueles de 50g).
500 ml de água gelada.
2 xícaras de açúcar.

Modo de fazer:

Bater tudo na batedeira e depois congelar . Rende dois potes ( de sorvete..). É importante bater bastante tempo, pois se ficar pouco batido ele pode 'separar' quando congelar.
Para servi-lo basta aquecer uma xícara de leite e colocar uma ou duas colheradas do creme congelado. Fica uma delícia !!!!!

Chocolate Quente Cremoso

                                                     

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó solúvel
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 Creme de Leite 
• 1 pau de canela

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata o leite com o Chocolate em Pó solúvel e o açúcar. Despeje em uma panela com a canela

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Canela

Uma das especiarias mais antigas de que se tem notícia, a canela é originária do Sri Lanka, da Birmânia e da Índia. O nome provavelmente vem da palavra indonésia “kayu manis”, “madeira doce” — para o aroma e o paladar.

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e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. Desligue, adicione o Creme de Leite e mexa bem até ficar homogêneo. Retire a canela

e sirva quente.

Faz Bem Saber:

Deixe seu Chocolate Quente ainda mais charmoso! Sirva com um pau de canela

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Canela

Uma das especiarias mais antigas de que se tem notícia, a canela é originária do Sri Lanka, da Birmânia e da Índia. O nome provavelmente vem da palavra indonésia “kayu manis”, “madeira doce” — para o aroma e o paladar.

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dentro da xícara, como se fosse uma colherinha.

Fondue de Chocolate

Creme encorpado de Chocolate, Creme de Leite  e conhaque, servido quente com frutas frescas é uma delícia   

Ingredientes

• 300 g de Cobertura Chocolate com Leite  , picada
• 1 lata de Creme de Leite
• 5 colheres (sopa) de conhaque
• frutas em calda (pêssego, pêra, abacaxi, cerejas, etc.) ou frescas (morango, uva, etc.)

Modo de Preparo

Coloque em uma panela esmaltada ou de cobre o Chocolate e o Creme de Leite e leve ao réchaud, regulando a chama o mais baixo possível. Mexa delicadamente até que o Chocolate derreta. Acrescente aos poucos o conhaque, misture tudo muito bem e mantenha a chama baixa. Disponha as frutas em vasilhas e coloque-as próximas ao rèchaud. Deixe que cada pessoa se sirva, espetando na ponta de um garfo de cabo longo um pedaço de fruta, mergulhando-o depois na fondue.

Dicas:

- Caso não disponha de rèchaud para preparar fondue, prepare-a em um recipiente refratário, colocado em banho-maria.

Congelamento:

Não indicamos o congelamento desta receita, pois não apresenta benefício algum.

Microondas:

Se desejar preparar a fondue em microondas, coloque o Creme de Leite em um recipiente refratário e leve ao microondas em potência alta por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo. Junte o Chocolate picado, misture bem e volte ao microondas em potência alta, por cerca de 30 segundos. Retire do microondas, junte o conhaque e mexa até ficar homogêneo.

Fondue de Queijo

Mistura de queijos e vinho, servidos com pão. Receita típica suíça.

Ingredientes

• 800 g de queijo alpestre ou fundido
• 400 g de queijo prato
• 1 dente de alho
• 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 copo de Requeijão Cremoso
• 1 colher (sopa) de fécula de batata
• 3 colheres (sopa) de kirsch
• pão francês amanhecido cortado em cubos (10 a 12 pedaços por pessoa)

Modo de Preparo

Corte os queijos em pedaços pequenos ou rale no ralo grosso do ralador. Esfregue o alho

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Alho

O alho é o ingrediente com o sabor mais forte na família da cebola, do qual faz parte. Presente há pelo menos 5.000 anos na dieta da humanidade, foi um importante item no cardápio na antiguidade, no Egito, em Roma e na Grécia.O alho já foi encontrado em tumbas egípicias, deixado como oferenda ou sendo parte do processo de mumificação. Também era considerado um alimento fortificante, ingerido pelos construtores das pirâmides para fornecer resistência.

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por toda a superfície interna da panela especial para fondue para que o aroma do alho

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Alho

O alho é o ingrediente com o sabor mais forte na família da cebola, do qual faz parte. Presente há pelo menos 5.000 anos na dieta da humanidade, foi um importante item no cardápio na antiguidade, no Egito, em Roma e na Grécia.O alho já foi encontrado em tumbas egípicias, deixado como oferenda ou sendo parte do processo de mumificação. Também era considerado um alimento fortificante, ingerido pelos construtores das pirâmides para fornecer resistência.

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passe de forma delicada para os queijos. Coloque o vinho e leve ao fogareiro para fondue. Quando ferver, jogue todo o queijo de uma só vez. Se preferir um sabor mais encorpado substitua o queijo alpestre pela mesma quantidade de queijo emmental ou gruyére! Mexa sem parar, até o queijo derreter. Acrescente a pimenta, o Requeijão Cremoso  e misture. Desmanche a fécula de batata

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Batata

Quarto alimento mais consumido no mundo, a batata demorou para atingir tal grau de importância no cardápio mundial. Os primeiros relatos de consumo do alimento são de nosso continente, nas regiões onde hoje se encontram o Peru e a Bolívia, há 7.000 anos.

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no kirsch. Acrescente ao queijo, misture e diminua a chama. Deixe que cada pessoa se sirva, espetando na ponta de um garfo longo um cubo de pão e mergulhando-o na fondue.

Dicas:

- Se você quiser, além do pão, sirva batatas

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Batatas

Quarto alimento mais consumido no mundo, a batata demorou para atingir tal grau de importância no cardápio mundial. Os primeiros relatos de consumo do alimento são de nosso continente, nas regiões onde hoje se encontram o Peru e a Bolívia, há 7.000 anos.

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cozidas, brócolis

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Brócolis

Da família das crucíferas, como a couve-flor e o repolho, o brócolis ostenta títulos importantes à saúde. Não passa um mês sem que uma pesquisa a favor do vegetal seja publicada — a maioria relacionando seu consumo à menor incidência de câncer, o que não é pouca coisa.

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, cenoura

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Cenoura

A cenoura é uma das hortaliças mais consumidas no Brasil e no mundo. Sua popularidade, talvez se deva pelo sabor adocicado, de fácil aceitação, e pela divulgação de suas excelentes propriedades nutricionais.

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e frios como lombo defumado e peito de peru!
- Usando o Requeijão cremoso você deixa a Fondue mais cremosa e com um rendimento maior!

Microondas:

Esfregue o alho

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Alho

O alho é o ingrediente com o sabor mais forte na família da cebola, do qual faz parte. Presente há pelo menos 5.000 anos na dieta da humanidade, foi um importante item no cardápio na antiguidade, no Egito, em Roma e na Grécia.O alho já foi encontrado em tumbas egípicias, deixado como oferenda ou sendo parte do processo de mumificação. Também era considerado um alimento fortificante, ingerido pelos construtores das pirâmides para fornecer resistência.

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no recipiente refratário fundo e despeje o vinho. Leve ao microondas por cerca de 3 minutos, na potência alta. Junte os queijos de uma só vez e misture até começar derreter. Adicione os demais ingredientes e deixe por mais cerca de 4 minutos, na potência média alta, mexendo a cada minuto, para ficar homogêneo. Sirva a seguir, com os pães.